В вегетарианских диетах красная фасоль выступает в качестве натурального аналога мяса. В сочетании со сладким перцем, помидорами, морковью, луком и другими овощами нейтральный вкус фасоли обретает новую гамму оттенков.
Тушёная с овощами фасоль хороша в виде гарнира и в роли основного сытного блюда.
Если планируется красная фасоль с овощами, рецепты единогласно рекомендуют предварительно замачивать бобы в воде на несколько часов. Варят фасоль на среднем огне, не допуская бурного кипения.
Готовую фасоль добавляют к обжаренным овощам и приготавливают на сковороде или в мультиварке примерно 40 минут.
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль