Вегетарианцы питаются не менее разнообразно, чем сторонники традиционной кухни. Ароматную сытную пиццу ― любимое блюдо на нашем столе ― можно с успехом приготовить в домашних условиях без использования мяса, колбасных изделий и рыбы.
Рецепт вегетарианской пиццы предусматривает замешивание основы без молока, яиц и сливочного масла. Допускается использование молочной сыворотки, однако веганская пицца готовится на воде и без дрожжей. Сода гасится уксусом.
Овсяную или другую муку смешивают в соотношении 1:1 с пшеничной. Для придания оригинального вкуса в тесто добавляют:
Замешенное тесто помещают в полиэтиленовый пакет и убирают в холодильник, занимаясь приготовлением начинки.
Практически любые овощи подходят для вегетарианской пиццы. Дополнить их можно белком ― свежими, сушёными или солёными грибами. В виде связующего компонента употребляется соевый сыр ― тофу. Приветствуются оригинальные добавки ― ананас, кислые сливы. Это гарантирует полный набор витаминов и микроэлементов.
Умелые руки и смелая фантазия хозяйки помогут приготовить вкусное блюдо на основе исключительно растительных ингредиентов.
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль