Кускус ― это полуфабрикат из мелкой дроблёной пшеницы, который выглядит как крупа, но, по сути, является макаронным изделием. Он получается при дроблении пшеничной крупы и последующем склеивании отдельных крупинок с мукой. В продаже встречаются:
Последний не требует термообработки, его достаточно просто залить кипятком.
Использование кускуса при приготовлении первых блюд придаёт бульону однородность и насыщает его витаминами и микроэлементами.
Рецепты с фото подскажут технологию создания вкусных и полезных куриных, овощных, томатных супов с кускусом.
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль